Tatín de Manzana con Creme Fraiche
$17.304
Tatin de Manzana (8 porciones)
Nuestra especial Tatin de Manzana: es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas se caramelizan en manteca y azúcar antes de incorporar la masa.
Un pequeño dato de color sobre esta tarta: se trata de una tarta al revés, es decir, que para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la masa encima.
CÓMO REGENERAR
Calentar la Tatín en el horno a aproximadamente 190º durante 10/15 minutos. Colocar el plato donde se va a servir por encima y dar vuelta con cuidado de no quemarse con los líquidos. Servir con la Creme Fraiche.
TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS “BUENAS PRÁCTICAS” DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS – COVID
